Bahan jentik manis mutiara :
- 100 gram sagu mutiara warna warni (putih dan merah)
- 50 gram tepung hunkwe
- 1/2 liter santan
- 100 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- plastik untuk membungkus
Cara membuat kue jentik manis mutiara enak :
- Pertama tama kita didihkan air dan rebus sagu mutiara warna warni hingga jernih butirannya.
- Angkat dan tiriskan kemudian cuci dengan air bersih. Sisihkan.
- Kemudian kita cairkan tepung hunkwe dengan sebagian santan, aduk aduk rata. Sisihkan dahulu.
- Kita rebus sisa santan dengan garam yang mendidih. Kita masukkan larutan tepung hunkwe kemudian aduk rata kembali.
- Kita masukkan gula pasir, vanili. Kita aduk hingga gula pasir larut.
- Kita masukkan sagu mutiara, aduk aduk rata dan angkat.
- Kita bungkus 2 sendok adonan dengan menggunakan plastik.
- Kita gulung, lipat ke dua sisi plastik ke tengah. Dinginkan.
- Sajikan kue jentik manis jika sudah keras.
Mudah kan membuat kue jentik manis mutiara sagu yang enak ini. Semoga bermanfaat. Jangan lupa untuk mencoba resep masakan Disini